모범음식점 지정절차

지정근거

식품위생법 시행규칙 제43조(모범업소의 지정등)

지정기준 : 신규업소인 경우 신고 후 6개월이 경과한 업소

• 영업자지위승계업소인 경우 지위 승계 후 6개월이 경과한 업소
• 지정취소업소인 경우 지정취소일로부터 6개월이 경과한 업소

지정절차 : 음식점 위생수준 인증제를 위생등급제로 일원화하기 위해 모범음식점 신규 모집 중단

안내 홍보책자 발간 및 배부

• 출입,검사 면제(지정 후 1년간 위생 감시 면제)
• 모범음식점 표지판 지원
• 각종 행사시 모범음식점 이용 권장
• 기타 인센티브 지원모범음식점 지정 업소에 대한 지원 내용

지정취소

• 지정 후 지정기준에 미달한 때
• 영업정지이상의 행정처분을 받은 때
• 좋은 식단 이행기준을 준수하지 아니한 때
• 6개월 이상 휴업한 때
• 기타 영업자가 변경되었을 때